Ateliers Plantes et saveurs

Un voyage sensoriel au cœur des saveurs végétales et de leurs bienfaits

Au rythme des plantes et des saisons

Une parenthèse simple et vivante, un temps pour ralentir, respirer et renouer avec la nature.
À travers les balades, les cueillettes et les gestes simples, chacun·e est invité à vivre une véritable rencontre sensorielle avec le végétal : toucher, sentir, observer, goûter… et ressentir dans son corps ce que la plante éveille.

Chaque cycle devient l’occasion de transformer le végétal en allié du quotidien grâce à des gestes simples – tisane, mélange d’épices, fermentations, boissons vivantes – qui nourrissent le corps, soutiennent l’immunité et cultivent la vitalité intérieure.
En suivant les rythmes de la lune et des saisons, nous retrouvons le geste ancestral de prendre soin de soi avec le vivant, dans la douceur et la présence.

En pratique

Quatre matinées pour se relier au vivant, au rythme des saisons . Chaque atelier Plantes & Saveurs (2h, de 9h30 à 11h30) associe balades sensorielles, cueillettes respectueuses et découvertes végétales, dans des lieux inspirants comme la forêt ou le bord du lac.
En petits groupes de 6 à 8 personnes, l’expérience reste intime et naturelle, permettant à chacun·e de renouer avec le végétal et de repartir avec des gestes simples, concrets et ressourçants.

Ce que ces ateliers vous invitent à vivre :

Trouver un espace de calme pour ralentir et vous reconnecter au vivant.
Découvrir les plantes par vos sens : toucher, observer, écouter, sentir et goûter… et laisser émerger vos ressentis.
Explorer seulement quelques plantes locales à chaque rencontre, pour mieux les intégrer et tisser un lien vivant avec elles.
Retrouver la mémoire des gestes simples de soin à travers des préparations accessibles et naturelles (tisane, infusion, épices, fermentations).
Ressentir les bienfaits des plantes qui soutiennent le corps, l’équilibre et l’énergie vitale.
Goûter à une expérience sensorielle, régénérante en lien avec les cycles des saisons et du végétal.

Les cycles d’ateliers au fil des saisons

Chaque cycle s’inspire d’une déesse gardienne et du rythme naturel des saisons. À travers balades sensorielles, cueillettes, créations culinaires et gestes simples, ces ateliers offrent une parenthèse de douceur pour se relier aux plantes et à soi-même.

Cycle d’automne – Au rythme d’Artémis : renforcer sa vitalité intérieure.

♦ 27 septembre – S’ouvrir à l’énergie végétale
Accueillir l’automne et préparer son corps. Rencontre avec les plantes locales et confection d’une tisane vitalité.

♦ 18 octobre – Nourrir son feu intérieur
Nourrir son feu intérieur. Exploration des épices et création d’un mélange personnalisé pour digestion et chaleur.

♦ 22 novembre – Transformer par le vivant
Transformer par le vivant. Initiation à la fermentation et réalisation de pickles de saison.

♦ 13 décembre – Célébrer la vitalité
Célébrer la vitalité. Préparation d’une boisson pétillante fermentée et création d’un talisman végétal d’intention.

Cycle d’hiver-printemps – Avec Nokomis : s’enraciner, nourrir le corps et l’âme.

♦ 10 janvier – S’ancrer dans la Terre
Cueillette hivernale et préparation d’une infusion réconfortante pour soutenir l’énergie vitale..

♦ 7 février – Soutenir sa vitalité
Explorer la puissance des épices et créer un mélange personnalisé pour réchauffer le corps et soutenir l’alimentation-santé en hiver.

♦ 7 mars – Éveiller les forces intérieures
Balade et observation des premiers signes du printemps. Initiation à une préparation fermentée ou lacto-fermentée pour renforcer le microbiote et l’immunité.

♦ 11 avril – Célébrer le retour de la sève
Atelier pratique autour des jeunes pousses et herbes de printemps. Confection d’une tisane ou d’un élixir de renouveau et rituel de gratitude envers la Terre.

Cycle du printemps – Avec Isis : chemin de l’éclosion.

♦ 21 mars – S’ouvrir à l’énergie végétale
Accueillir l’automne et préparer son corps. Rencontre avec les plantes locales et confection d’une tisane vitalité.

♦ 25 avril – Nourrir son feu intérieur
Nourrir son feu intérieur. Exploration des épices et création d’un mélange personnalisé pour digestion et chaleur.

♦ 30 mai – Transformer par le vivant
Transformer par le vivant. Initiation à la fermentation et réalisation de pickles de saison.

♦ 13 juin – Célébrer la vitalité
Célébrer la vitalité. Préparation d’une boisson pétillante fermentée et création d’un talisman végétal d’intention.

Réservez vos ateliers plantes et saveurs

Un rendez-vous mensuel de 9h30 h à 11h30, au cœur de la nature (lac, forêt,…), en petit groupe de 6 à 8 personnes,

pour explorer les plantes et leurs bienfaits dans un cadre intime et inspirant.

Tarif : 15€ par atelier

La Cuisine des Emotions

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